menulogo elite green

Zucca al forno

Com'è

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 25 minuti

Costo: 0,90 euro a porzione

Cosa ti serve

1 kg zucca pulita
q.b. curry
q.b. curcuma
q.b. cumino in semi o in polvere
q.b. noci
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva

Come si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.


Pulire la zucca e tagliarla a pezzetti di media grandezza: condire abbondantemente con sale, pepe, olio, curcuma, curry e cumino e versare tutto su una teglia da forno ricoperta da carta da forno.


Unire per ultima cosa le noci e infornare: cuocere 25 minuti.

 

IL CONSIGLIO:
Scegliere bene la zucca che non deve essere granulosa, farinosa o troppo acquosa. Preferire quindi per esempio la butternut.

 

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.