logo sacoph

Torta di mele renette e mele rosse

Com'è
Com'è

Difficoltà: Media
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 18 minuti
Tempo di preparazione: 18 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Dosi per 4 persone
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Costo: 0,90 euro a porzione

Cosa ti serve
Cosa ti serve

350 g farina di farro
130 g zucchero di canna
100 g burro
50 ml latte
n.2 uova
12 g lievito per torte
5 mele renette
q.b. cannella in polvere
q.b. gelatina per dolci

Come si prepara
Come si prepara

Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Mettere il burro in un pentolino e scioglierlo a fiamma dolce.


Lavorare lo zucchero con le uova in modo da ottenere un composto spumoso e chiaro: aggiungere il burro fuso e poco per volta la farina setacciata con il lievito per dolci, un pizzico di sale, il latte e un po' di cannella in polvere in base al gusto personale.


Unire una parte delle mele pelate e tagliate a tocchettini di media grandezza.
Imburrare e infarinare una tortiera da 24 centimetri di diametro: versare il composto, livellarlo e decorarlo con le restanti mele, pelate e tagliate a fette abbastanza sottili.


Infornare e cuocere circa 30/35 minuti, avendo cura di proteggere la superficie della torta con un foglio di carta da forno per evitare che le mele si scuriscano troppo.


Sfornare, lasciare raffreddare e poi decorare o con dello zucchero a velo mescolato con dell'altra cannella o con della gelatina per dolci che renderà la torta di mele ancora più morbida e umida.

 

IL CONSIGLIO:
Per ottenere una nota leggermente più acidula si consiglia di pelare le mele, di tagliarle a cubetti e di lasciarle riposare circa 30 minuti mescolandole con poco zucchero e un po' di succo di limone.

 

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.

icon area clienti

Accedi all'area del sito di Sacoph riservata ai possessori di carta Fedeltà

Se sei già in possesso delle tue credenziali esegui il login, altrimenti vai nel punto vendita e richiedi la tua nuova Fidelity Card

Aderiscono all'iniziativa i punti vendita indicati sotto

 

Almeno 5 caratteri

 

Hai dimenticato la tua password? Clicca qui

 

Punti vendita aderenti:

  • San Basilio - Via G.B. Manzella, 20
  • Piazza Alessandria - Piazza Alessandria, 7
  • Pietralata - Via dei Durantini, 408
  • Viale Etiopia - Viale Etiopia, 38
  • Portonaccio - Via Tiburtina, 607
  • Garbatella - Via Caffaro, 55
  • Setteville di Guidonia - Via Cineto Romano, 28
  • Setteville di Guidonia - Via G. Leopardi, 29