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Tagliatelle al limone

Com'è
Com'è

Difficoltà: Facile
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Dosi per 4 persone
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Costo: 0,90 euro a porzione

Cosa ti serve
Cosa ti serve

300 g tagliatelle
n. 3 limoni
50 ml panna liquida
q.b. parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva

Come si prepara
Come si prepara

Per prima cosa mettere a bollire l'acqua per la pasta e procedere con la cottura della stessa seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.


Nel frattempo scaldare leggermente la panna con pochissimo olio, sale, pepe, scorza e succo dei limoni.


Versare le tagliatelle al dente, unire poca acqua di cottura, mescolare bene, aggiungere il parmigiano e servire subito.

 

IL CONSIGLIO:
Usare sempre dei limoni non trattati e servire la pasta con abbondante parmigiano.

 

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