Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa pulire il broccolo, eliminare le parti dure e frullarlo alla massima potenza in modo da ricavarne una polvere: aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare ancora giusto il tempo per ottenere un composto omogeneo.
Versare in una placca forno o sul tavolo da lavoro, livellare bene la superficie ottenendo uno spessore di massimo 5 mm e tagliare dei cubotti.
Spennellarli con dell'olio normale o nebulizzarli con l'olio per la friggitrice ad aria e infornare per 8 minuti a 200 gradi.
IL CONSIGLIO:
La stessa ricetta si può preparare usando delle verdure differenti purché non acquose.
Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.
