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Insalata arance, noci, melograno

Secondi

Com'è

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 1 ora

Cosa ti serve

n. 2 arance
n. 1 melograno grande e maturo
q.b. insalatina gentilina
q.b. noci
un cucchiaino senape forte
½ limone
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe

Come si prepara

Per prima cosa pelare a vivo le arance con un coltello adatto.

Tagliare a fette spesse 5-6 mm.

Preparare l'insalata unendo tutti gli elementi e condendo con una emulsione di limone, olio, sale, pepe e senape.

IL CONSIGLIO:

Ottima è l'aggiunta di prugne secche, un filo di miele e delle scaglie di parmigiano.

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.

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