Come si prepara
Per prima cosa cuocere le carote e le zucchine in abbondante acqua.
Una volta cotte scolarle e tagliarle a pezzetti di media grandezza.
Nel frattempo preparare il couscous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Procedere con la composizione del piatto unendo tutti gli ingredienti previsti.
Servire subito.
IL CONSIGLIO:
Per un sapore più intenso e caratteristico, si consiglia di aggiungere direttamente nell'acqua di preparazione del couscous sia della menta secca che del curry: il sapore finale sarà intenso e particolarmente gradevole e fresco.
Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.