logo sacoph

In evidenza

Poke riso integrale, avocado, mango, salmone e semi di papavero

Com'è
Com'è

Difficoltà: Facile
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi per 4 persone
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Costo: 0,90 euro a porzione

Cosa ti serve
Cosa ti serve

250 g riso integrale
q.b. salmone affumicato
n. 2 avocado maturi
n. 2 mango maturi
n. 2 limone per succo
q.b. salsa di soia non salata
q.b. semi di papavero
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. sale e pepe nero

Come si prepara
Come si prepara

Per prima cosa mettere a cuocere il riso in abbondante acqua leggermente salata seguendo le indicazioni di tempo riportate sulla confezione.


Nel frattempo pulire la frutta e tagliarla a pezzettoni condendola con una emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone: lasciare da parte.


Mettere a marinare il salmone in una emulsione di salsa di soia e limone.


Comporre il poke con il riso cotto e condito con pochissimo olio e pochissimo sale, il salmone marinato e la frutta condita.


Aggiungere come ultima cosa i semi di papavero.

 

IL CONSIGLIO:
Per un risultato ottimale occorre cuocere al dente il riso integrale e passarlo sotto l'acqua fredda una volta cotto.
Avere cura di marinare sia la frutta tagliata sempre a pezzi grandi, sia il salmone in modo che diventino ben saporiti.

 

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.

icon area clienti

Accedi all'area del sito di Sacoph riservata ai possessori di carta Fedeltà

Se sei già in possesso delle tue credenziali esegui il login, altrimenti vai nel punto vendita e richiedi la tua nuova Fidelity Card

Aderiscono all'iniziativa i punti vendita indicati sotto

 

Almeno 5 caratteri

 

Hai dimenticato la tua password? Clicca qui

 

Punti vendita aderenti:

  • San Basilio - Via G.B. Manzella, 20
  • Piazza Alessandria - Piazza Alessandria, 7
  • Pietralata - Via dei Durantini, 408
  • Viale Etiopia - Viale Etiopia, 38
  • Portonaccio - Via Tiburtina, 607
  • Garbatella - Via Caffaro, 55
  • Setteville di Guidonia - Via Cineto Romano, 28
  • Setteville di Guidonia - Via G. Leopardi, 29