Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa bagnare le fette di pane con dell'acqua in modo da ammorbidirle un po' senza inzupparle.
Condirle con sale, pepe, qualche goccia di aceto e abbondante olio: adagiare sopra i pomodori a pezzetti, aggiungere nuovamente sale, pepe e olio e come tocco finale abbondante basilico fresco.
IL CONSIGLIO:
Per un risultato ancora più casareccio preferire del pane a lievitazione naturale.
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