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Hummus di ceci con verdure

Com'è
Com'è

Difficoltà: Facile
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di preparazione: 12 minuti
Dosi per 4 persone
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Costo: 0,90 euro a porzione

Cosa ti serve
Cosa ti serve

450 g ceci già bolliti
n.2 cucchiai salsa tahina
n.1 limone
n.4 cucchiai di acqua tiepida
n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva
n. 1 cucchiaio semi di cumino
q.b. paprika
q.b. peperoncino secco
q.b. sale

Come si prepara
Come si prepara

Frullare tutti gli ingredienti insieme per ottenere un composto denso e omogeneo.


Le spezie vanno utilizzate in base al gusto personale: è per questo consigliabile aggiungerne poco alla volta, assaggiando di tanto in tanto, per ottenere il risultato migliore.
Servire con delle verdure fresche.

 

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.

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