Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa preparare lo sciroppo mettendo l'acqua a bollire per poi versare lo zucchero e mescolando, a fiamma dolce, aspettare che si sciolga completamente.
Spremere tutti i limoni e aggiungere il succo filtrato allo sciroppo ormai freddo: mescolare bene.
Versare in un contenitore da riporre in congelatore e ogni mezz'ora mescolare il composto fino a quando non si ottiene la consistenza desiderata.
IL CONSIGLIO:
Ottima è l'aggiunta di menta fresca tritata finemente.
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