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Chia pudding con semi di chia e pesche

Com'è

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

6-8 ore di riposo

Dosi per: 2 persone

Cosa ti serve

250 ml latte (anche vegetale)
150 g yogurt bianco (o greco)
40 g semi di chia
n. 2 cucchiai miele
n. 2 pesche mature

Come si prepara

Mescolare latte, yogurt e miele.


Unire i semi di chia, mescolare bene e attendere 5 minuti, poi mescolare di nuovo.


Riporre in frigorifero tutta la notte.


Tagliare le pesche a cubetti o a fette.


Servire il pudding con le pesche sopra (o a strati nel barattolo).

 

IL CONSIGLIO: 

 

Per evitare grumi, mescolare sempre due volte: subito e dopo 5 minuti.


Per un effetto “dessert”, frullare metà pesca e usarla come salsa.

 

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