Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa sistemare i bicchiere nel congelatore in modo che siano ben freddi.
Pelare le pesche e frullarle: passare la polpa al colino.
Shakerare la polpa di pesca con lo spumante o il prosecco, filtrare nuovamente e servire.
IL CONSIGLIO:
Ricordarsi da lavorare con tutti gli ingredienti molto freddi. Le pesche migliori da utilizzare sarebbero quelle a pasta bianca ma vanno benissimo anche le altre pesche.
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