Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa accendere il forno a 160° ventilato.
Lavorare insieme tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Creare dei cilindri della lunghezza di circa 10 cm e arrotolarli a forma di ciambella.
Spolverare la superficie con dello zucchero e disporre su una leccarda ricoperta di carta forno.
Infornare e cuocere per circa 10/15 minuti fino a doratura della superficie.
IL CONSIGLIO:
Se non si ha a disposizione l'olio di riso si può utilizzare un altro olio delicato come quello di mais.
Le ciambelle sono buone se la superficie è ben ricoperta con lo zucchero di canna: meglio quello a grana più spessa.
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