Come si prepara
Per prima cosa accendere il forno a 180° ventilato.
Lavorare insieme tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare due filoncini leggermente schiacciati e sistemarli su una teglia da forno ricoperta da carta da forno.
Cuocere per circa 30-35 minuti sino a che la superficie non diventi ben dorata.
Togliere dal forno, lasciare raffreddare alcuni minuti poi tagliare a fette di circa 1 cm abbondante i filoncini.
Sistemare le fette nelle teglie grandi ricoperte da carta da forno e rimettere in forno per alcuni minuti.
IL CONSIGLIO:
I cantucci salati sono molto sfiziosi se serviti in dimensioni mignon: fare quindi dei filoncini non troppo larghi.
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