Come si prepara
Per prima cosa preparare la base di biscotti tritandoli grossolanamente.
Preparare poi la base di formaggio montando la panna semilucida e mescolandola delicatamente al mascarpone, alla vaniglia e allo zucchero ottenendo un composto denso e omogeneo.
Condire i frutti di bosco con due cucchiai di zucchero a velo e il succo del lime: lasciare da parte.
Sistemare i biscotti alla base dei bicchieri e bagnarli con qualche goccia di liquore: versare il composto al formaggio e ultimare con abbondanti frutti di bosco.
Decorare con dello zucchero a velo e servire.
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