Come si prepara
Come si prepara
Per prima cosa tagliare le cipolle a fette spesse circa 1 cm e dividere gli anelli delle varie fette.
Preparare la pastella unendo tutti gli ingredienti e mescolando bene in modo che non si formino dei grumi.
Tuffare gli anelli nella pastella e ricoprirli bene in modo omogeneo.
Nel frattempo scaldare l'olio e procedere con la frittura.
Accompagnare con una salsa allo yogurt preparata solo con poco pepe e un filo d'olio.
IL CONSIGLIO:
Per una versione ancora più gustosa si possono aggiungere nella pastella delle erbette aromatiche preferite o aggiungerle ad una salsa di yogurt come accompagnamento.
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