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Salvia fritta

Antipasti

Com'è

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 8 minuti

Dosi per: 4 persone

Tempo di cottura: 4 minuti

Cosa ti serve

q.b. foglie grandi di salvia fresca
q.b. pane grattugiato
n. 2 uova
q.b. olio per la frittura
q.b. sale

Come si prepara

Per prima cosa lavare e tamponare bene le foglie di salvia.

Mettere a scaldare l'olio e nel frattempo passare le foglie prima nell'uovo sbattuto e poi nella panatura.

Adagiare le foglie nell'olio caldo, girarle solo una volta e servire subito, ben calde con del sale.

IL CONSIGLIO:

È possibile aggiungere alla panatura del pepe, del curry e del parmigiano.

Sei alla ricerca di nuove idee per portare in tavola piatti gustosi e saporiti? Scopri le nostre ricette.

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